你的食物安全吗?百度“筷搜”告诉你

来源:WSJ中文网 | 发布: | 发布时间:2014-09-5,星期五 | 阅读:1,235

在2014年百度世界大会上,百度首席执行长李彦宏介绍了这款名为“筷搜”的产品。

不信任中国食品的安全?百度(Baidu)说它有办法。

这家中国搜索引擎巨头周三推出一款“智能筷子”,中文名为“筷搜”。百度说,该产品能够检测食用油的品质。

在2014年百度世界大会上,百度首席执行长李彦宏(Robin Li)简单介绍了这款新产品。他说,这是一个新的感知方式。

李彦宏在周三的演讲中说,未来通过“筷搜”可以知道食用油、饮用水和其他食品的来源,是否变质,以及营养成分。

百度公布的一段视频展示了“筷搜”的使用方式,该产品需结合一款智能手机应用(app)使用。在一次试验中,当筷子在橄榄油中搅动之后,智能手机上的应用显示检测合格。在另一次试验中,把筷尖浸入回锅油后,检测结果显示不合格。

从毒奶粉到发光猪肉,近年来中国被一连串食品安全丑闻所困扰。本月早些时候,杭州旅游景区某酒店的一名厨师被起诉,因其为了提高菜品卖相添加非食品颜料。

据百度说,“筷搜”可以检测食用油的品质,未来还可以检测PH值、温度以及卡路里。

百度没有披露“筷搜”的定价。该公司说,这款产品还没准备好量产。

过去百度不断模仿谷歌(Google)的产品,包括百度针对谷歌眼镜(Google Glass)和谷歌无人驾驶汽车等开发的相应产品。不过,智能筷子无疑是百度自己研发的一款绝对具有中国特色的产品。

Yang Jie



 

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